Torreón, Coah. La Canirac Torreón y la Academia Mexicana de Sommeliers, anunciaron el segundo diplomado para la formación de sommeliers que tendrá cono sedes El Feligrez, de Saltillo y Casa del Vino en Torreón.
El segundo diplomado en vino se impartirá de manera semi presencial. Los martes, de 18:00 a 20:00 horas, las sesiones serán virtuales y los sábados, de 10:00 a 12:30 horas, los asistentes recibirán instrucción en las sedes de Torreón y Saltillo.
El doctor Javier Nava de la Torre anunció que el diplomado tendrá una duración de 9 meses y en las sesiones se hablará de los principales países europeos productores de vino, como Francia, Italia, España, Alemania y Portugal y de otros países productores en el mundo como Estados Unidos, México, Argentina, Australia y Nueva Zelanda.
Durante el diplomado se verán distintas técnicas de servicio y maridaje, se hablará de vitivinicultura y se catarán 90 vinos de varias partes del mundo.
Angel Reyna 