Torreón, Coah. La Presidenta Honoraria de DIF Coahuila, Marcela Gorgón Carrillo, informó que a través de los programas de orientación alimentaria se ha llegado a 151,000 personas, con pláticas y talleres en los que se brinda capacitación sobre hábitos de vida saludable.
“Desde el inicio de la Administración hemos acercado a la población de toda la entidad información sobre los beneficios que conlleva una alimentación adecuada y los riesgos que representa el sobrepeso y la obesidad”, resaltó.
Marcela Gorgón indicó que con el apoyo de nutriólogas y nutriólogos de DIF Coahuila se brinda a las madres y padres de familia, a trabajadoras y trabajadores en centros laborales, así como a personal que elabora los alimentos en escuelas, centros comunitarios y estancias infantiles, información sobre criterios de calidad nutricia e higiene, para el manejo y preparación adecuada de los alimentos.
Apuntó que mediante el programa Bienestar Integral Nutricional, se ha visitado a 80 empresas de la entidad, en las que más de 26,000 trabajadoras y trabajadores han recibido orientación nutricional por parte de DIF Coahuila.
“Estamos haciendo conciencia sobre la importancia que tiene alimentarnos de forma balanceada, comiendo frutas y verduras, evitando la ingesta de productos con altos niveles de calorías que inciden en padecimientos como la diabetes, que afecta seriamente la salud y la calidad de vida de las personas”, enfatizó.
Roberto Cárdenas Zavala, Director General del DIF Coahuila, recordó que los programas alimentarios de la dependencia van ajustados a los criterios de calidad nutricia.
“El programa de Mi FortiDesayuno, que llega a mil 400 escuelas, cuenta con el aval de los equipos de nutriólogos tanto de DIF Nacional como de DIF Coahuila, con el que garantizamos que los alimentos que se sirven a las niñas y niños son saludables”, ejemplificó.
De igual manera, señaló que el Programa Asistencia Social Alimentaria, en los primeros 1,000 días de vida, en el que se apoya a embarazadas, mujeres en período de lactancia e infantes de 6 a 24 meses, más de 2,200 han sido beneficiados con más de 1.6 millones apoyos alimentarios supervisados por nutriólogas y nutriólogos.
“Otro ejemplo es el Programa de Asistencia Social Alimentaria a Personas de Atención Prioritaria, en la vertiente ‘Calientes’, con el que se ha beneficiado a más de 2,400 niñas y niños con más de 3.2 millones de raciones de alimentos calientes y, en la vertiente ‘Fría’ a más de 132,000 niñas y niños, con más de 338,000 apoyos alimentarios saludables y balanceados”, detalló.
Angel Reyna 